948 kcal po osobi
3970 kJ po osobi
Priprema:
Ostaviti sočivo preko noći da smekša u hladnoj vodi. Iseckati crni luk, kao i povrće za supu, a peršun naročito sitno iseckati. Alpenfest alpsku slaninu iseckati na fine kockice. Propržiti polovinu slanine na vrućem ulju jedan minut. Dodati crni luk i povrće (bez peršuna) i dinstati 2 do 3 minuta. Ocediti sočivo, dodati vodu, začine i lovorov list i ostaviti da se prokuva 5 minuta. Oljuštiti krompir i sitno narendati. Dodati sočivu i poklopljeno kuvati još 10 minuta.
Skuvati špecle u posoljenoj vodi.
Po ukusu začiniti sočivo biberom i sirćetom, a zatim izvaditi lovorov list. Zagrejati Alpenfest dimljene viršle u vrućoj vodi. Preostalu slaninu dobro ispržiti u podmazanom tiganju, a zatim je izvaditi. Zatim u tiganju rastopiti maslac i dodati preko njega špecle. Oceđene viršle i sočivo servirati jedno pored drugog, a zatim posuti preko njih slaninu i peršun.
Označite sastojke koje želite da dodate na listu za kupovinu
Sočivo Sočivo 250 g Crni luk Crni luk 1 glavica Povrće za supu/čorbu Povrće za supu/čorbu 400 g Alpenfest dimljena alpska slanina Alpenfest dimljena alpska slanina 400 g Vital D'Or suncokreto ulje Vital D'Or suncokreto ulje 1 kašika Lovor Lovor 1 list Krompir Krompir 1 kom. So So Biber Biber Vinsko sirće Vinsko sirće 2 kašike Combino špecle Combino špecle 300 g Alpenfest dimljene viršle Alpenfest dimljene viršle 8 kom. Dodajte na listu za kupovinu948 kcal po osobi
3970 kJ po osobi
61 g
57 g
35 g